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Nasce il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo

  • Venerdì, 03 Novembre 2017

Il 18 ottobre si è ufficialmente costituito, con l'iscrizione alla Camera di Commercio di Asti, il Consorzio Tutela Grappa del Piemonte e Grappa di Barolo.

Quest'ultimo è l'evoluzione dell'Istituto Grappa Piemonte, nato ad Asti nel 1993. Con 19 distillerie aderenti, oggi il Consorzio rappresenta la massima espressione della regione per la produzione e il commercio della grappa, la cui produzione in Piemonte è testimoniata sin dal XV secolo.

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